Bönor av sorten Vigna tillhör sparrissorterna. Detta är en universell sort som är lämplig för att tillaga många rätter. Skidorna används i mjölkmognadsstadiet, när de är saftiga och möra.
Beskrivning av sorten
Vignabönor är mycket produktiva. Växten är en klätterväxt, höjden på stjälkarna når upp till 5 m. Bladen växer upp till 1 m.
Växtsäsongen är 100–125 dagar. Upp till 3 kg skörd skördas från en planta.
Unga baljor är saftiga, möra och behagliga i smaken. Lämplig för att tillaga många rätter.
Växten är opretentiös och växer bra i sura och alkaliska jordar. Kinesiska bönor planteras även i mörker. Den tål torra somrar.
Fördelar och nackdelar med sorten
Bönsorten Vigna har inga betydande nackdelar. Sorten är älskad av många trädgårdsmästare för sin opretentiöshet och höga avkastning.
Fördelar med bönor:
- Högt utbyte.
- Lätt att odla.
- Saftiga välsmakande baljor.
- Kan planteras i skugga.
- Lämplig för odling i sura och alkaliska jordar.
- Universell användning i matlagning.
- Används i diet.
- Den har ett högt innehåll av näringsämnen för kroppen.
Vignabönor används ofta i dietnäring. Dess baljor är rika på alla näringsämnen och håller dig mätt länge.
Olika sorter
Populära sorter:
- Macaretti är medelmognad. Stjälklängden är 3 m. Hög avkastning, baljorna är saftiga och möra.
- Grevinnan är en tidig sort. Hög avkastning, mycket klättrande växt. Skida är 50 cm långa.
Andra välkända sorter inkluderar koreanska, Mash, Azuki, Darla.
Växande
Vignabönor är opretentiösa sorter och kräver inte mycket uppmärksamhet. Under odlingen räcker det med att följa ett antal rekommendationer och då kommer du att kunna odla en anständig skörd.
Att välja en landningsplats
Plats plantera gröna bönor kan vara vad som helst. Den är lämplig för odling på alla typer av jord. Det är att föredra att välja öppna områden, men om det inte finns några sådana områden planteras plantor i skugga.
Den enda faktorn som måste beaktas när man väljer en landningsplats är närvaron av stöd.Kulturen kännetecknas av höga stjälkar som behöver stöd. Därför bör det finnas höga spaljéer bredvid sängarna. Annars är grödan opretentiös och kommer att ge en bra skörd var som helst den planteras.
Hur ska jorden vara?
För bönplantor är det önskvärt att jorden är lös och väldränerad.
Surhetsgraden kan vara vilken som helst, kulturen är föga krävande för denna faktor. Det rekommenderas att ge företräde åt sandiga och leriga jordar. Om underlaget är tungt, läggs sand till det och grävs upp.
Bönornas föregångare kan vara vilken gröda som helst, men inte baljväxter. De lider av samma sjukdomar och kräver samma mineraler.
Landningsdatum
Frön odlas direkt i öppen mark. Det är inte nödvändigt att förodla plantor. Skörden är värmeälskande, så planteringsdatum bör sammanfalla med jordvärmningen. Den optimala tidpunkten sammanfaller med slutet av maj och början av juni. Du måste också fokusera på klimatförhållandena.
Om du planterar frön i kall jord kommer detta att fördröja uppkomsten av plantor och göra dem smärtsamma. De blir svaga och sköra.
När planteringsmaterial planteras i marken bör det värmas upp till +16 grader till ett djup av 5–8 cm.
Belysning
Bönor av sorten Vigna är växter med kort fotoperiod. Buskar kräver inte mer än 12 timmars solexponering per dag. Med korta dagsljustimmar blir buskarna mer aktiva i bildningen av baljor och deras mognad.
Förbereder sängen
Bäddarna för buskarna grävs först upp, allt ogräs tas bort och mineralgödsel tillförs, i första hand kväve. Inga andra ytterligare förberedelser krävs.
Förbereda och plantera frön
Fröna planteras i rader. Avståndet mellan fröna bör vara 20–25 cm. Planteringsdjupet är 7 cm. Avståndet mellan varje rad bör vara minst 45 cm. När plantorna börjar dyka upp installeras ett högt stöd bredvid dem eller starka linor. bunden.
Fröplanta
Fröplantor börjar dyka upp 6–10 dagar efter sådd. Om nätterna är kalla, då när kvällen kommer, är hon täckt. Om avståndet mellan plantorna är litet planteras de.
Funktioner av vård
Vignabönor är krävande grödor och buskvården är minimal.
Vattning
När baljorna dyker upp kräver buskarna mycket vatten. Du behöver vattna varannan dag. Vatten uppvärmt i solen bör användas. Mängden vätska som tillsätts beror på väderförhållandena.
Toppdressing
Den första gödslingen appliceras 3–4 veckor efter uppkomsten. Buskarna behöver kväve särskilt akut i detta skede. Efterföljande matningar appliceras beroende på buskarnas tillstånd.
Skadedjur och sjukdomar
Sniglar förekommer oftare på bönor. För att förhindra deras utseende rensas sängarna ständigt från ogräs. Om sniglar redan har dykt upp samlas de in manuellt eller görs fällor med en trasa indränkt i öl.
Skörd och lagring
Tidpunkten för skörden beror på sorten och syftet med att odla bönor. Gröna bönor skördas nästan omedelbart efter att baljorna har dykt upp, de bör inte övermogna. Dessutom kan gröna bönor plockas direkt när baljorna växer lite och användas för matlagning.
Förvara gröna bönor Kan förvaras i frysen eller konserveras till vintern. För konservering skördas bönor tidigare än vanligt.
Skidorna ska bli gula och börja öppna sig. Sedan putsas och sylas de.För att avgöra hur mogna baljorna är bryts de på mitten. Det kommer inte att finnas några fibrer längs frakturens kanter, och själva frakturen är slät. Det rekommenderas inte att samla baljor i massor, baljorna mognar gradvis, om du samlar ihop dem kan du stöta på ett fenomen där vissa baljor är övermogna, medan andra inte hinner mogna till slutet.
Ansökan
Skidan används för att tillaga olika rätter. Den tillagas som tillbehör eller som en fristående rätt. Skidorna är bra när de är konserverade.
Omeletter, sallader och stekar med tillsats av bönor är utsökt. Genom att förbereda baljorna ordentligt kommer du att kunna njuta av färska grönsaker hela vintern.
