Naturens gåvor har länge använts vid behandling och förebyggande av många sjukdomar. Speciellt populär är honung, som har ett brett utbud av helande egenskaper och en rik sammansättning. Det stärker immunförsvaret bra och har en positiv effekt på hjärtat och matsmältningsorganen. Och detta är inte en komplett lista över hans värdefulla egenskaper. Och även om det finns många varianter av produkten, föredrar många konsumenter att fylla på med bergshonung.
Vad är bergshonung och var samlas den in?
Bergshonung kallas honung, som tillhör gruppen polyfloral produkter.Det betyder att bin samlar pollen till den från olika blommor. Den finns i sin tur på blommor som växer i bergsområden.
Highlander honung samlas in i olika högbergsregioner:
- i Altai;
- på Krim;
- till Tien Shan.
Kaukasiska biprodukter anses också vara ganska välsmakande och aromatiska. Men Bashkir-honung i höga berg är populär i Ryssland.
Varje typ av sötsaker, oavsett var den samlas in, har sin egen arom och smak. Och det viktigaste är att sådan honung är användbar i alla fall.
Produktens sammansättning och kaloriinnehåll
Biodlingsprodukten på hög höjd innehåller vitaminer, mineraler och nyttiga syror. Honung värderas för sin rikedom:
- B-vitaminer;
- askorbinsyra;
- zink;
- selen;
- fluor;
- koppar;
- järn;
- kalcium;
- kalium;
- koppar;
- vitaminer H, PP, K;
- amylas;
- invertas;
- fosfatas;
- fruktos;
- sackaros;
- glukos.
Fördelarna med bergshonung
Denna honungssort anses nästan vara den mest användbara bland alla andra. Den har en imponerande lista över helande förmågor som gör den populär inom alternativ medicin och kosmetologi.
De fördelaktiga egenskaperna hos sötsaker manifesteras:
- bakteriedödande aktivitet;
- antiinflammatorisk effekt;
- antiseptisk effekt;
- förmågan att påskynda regenerativa och sårläkningsprocesser;
- stärka immunförsvaret;
- lugnande egenskaper.
På grund av detta används den söta massan för att behandla många sjukdomar.
Produktapplikationsspecifikationer
Högfjällshonung tas enligt instruktionerna. Det är olika för varje sjukdom, så glöm det aldrig och försumma det inte.
Några användbara recept:
- Hostmedicin. För att bli av med en hysterisk, smärtsam hosta behöver du inte bara honung utan också färsk aloejuice. Skär av de köttigaste bladen från växten från busken, tvätta, torka och lägg sedan i kylen i 10-12 timmar. Pressa saften från det kylda bladet och blanda det med samma mängd honung. Ta 5 milliliter av blandningen efter varje måltid. Behandlingstiden är minst 7-10 dagar.
- Ingefära-honungsmedicin. Dess användning kommer att hjälpa till att bota många sjukdomar, men det fungerar bäst mot influensa och förkylningar. Ta färsk ingefära och riv den. Du bör få från 80 till 100 gram råvaror. Ta honung i mängden 45 milliliter, glöm inte heller att förbereda en halv citron. Blanda ingefärskött med citronsaft och vatten. När blandningen svalnat lite, tillsätt honung. Blanda allt noggrant och drick den resulterande drinken hela dagen.
Kom ihåg att biprodukter inte kan sänkas ner i kokande vätska. När den utsätts för höga temperaturer kommer den att förlora de flesta av sina läkande egenskaper.
Kontraindikationer och skada
Produkten har också sina kontraindikationer. För att undvika negativa konsekvenser rekommenderas det inte att konsumera honung om du har:
- allergier mot alla typer av biprodukter;
- akuta sjukdomar i matsmältningskanalen;
- diabetes mellitus;
- svår fetma;
- illamående, kräkningar, symtom på allmän berusning av kroppen orsakad av matförgiftning.
Det rekommenderas inte att ge produkten till barn under tre år. Sötma är kontraindicerat under graviditet och amning. Om det finns ett behov för blivande eller ammande mödrar att konsumera honung, krävs en preliminär konsultation med en läkare!
Hur man upptäcker en falsk
Skrupelfria säljare, som drar fördel av köparnas okunnighet, kan sälja imaginär högbergshonung istället för en äkta produkt. För att förstå om du blir lurad måste du smaka på sötsakerna. Äkta honung har en lätt, behaglig smak med en påtaglig blommig eftersmak.
Försök att köpa biprodukter från pålitliga människor som värdesätter sitt rykte. Det är bra om du lyckas köpa en delikatess direkt från en säljare som har tillverkat den målmedvetet under lång tid.
Utgångsdatum och lagringsregler
Biodlingsprodukten ska förvaras i sin originalbehållare. Detta kan vara en plastbehållare eller en glasburk. För sötma anses en temperatur från +5 till +10 °C vara lämplig.
Frys inte produkten och undvik även att smälta den över öppen eld. Sådana åtgärder kommer att leda till att det kommer att förlora sin smak eller förlora de flesta av sina fördelaktiga egenskaper.
Se till att produktbehållaren inte utsätts för direkt solljus.Håll behållaren borta från öppna värme- eller ljuskällor. Ställ burken i kylen, garderoben eller skafferiet. Om alla förvaringsvillkor är uppfyllda kommer hållbarheten för det söta läkemedlet att vara från sex månader till 9-10 månader.
