Skaka gurkor, ett steg-för-steg-recept som kommer att ges nedan, är inget annat än lättsaltade gurkor. Detta är en enkel rätt som inte tar mer än två timmar att tillaga.
Vilka är fördelarna med receptet
Shakergurkor är en fantastisk aptitretare som är lätt att kombinera med andra rätter.
De främsta fördelarna är enkel matlagning och en unik smak som har gillats av många generationer.
Saltning av grönsaker tar minimal tid, och behållare av vilken form och nästan vilken storlek som helst är lämpliga för jobbet.
Hur smakar gurka?
Gurkor beredda på detta sätt har en rik smak och är krispiga. Under tillagningen går inte de vitaminer och mineraler som finns i grönsaken förlorade.
Vad du behöver för att förbereda "snabb lättsaltad gurka"
Du behöver följande ingredienser:
- 1 kg gurka;
- 1 ofullständig matsked salt;
- en halv tesked socker;
- en kvart tesked mald svartpeppar;
- 5-6 vitlöksklyftor;
- dill.
Steg för steg recept
Förberedelseproceduren är som följer:
- Skär grönsakerna i bitar på längden. Små skärs i 4 bitar, stora i 8 bitar.
- Mal vitlök och dill.
- Lägg gurkorna i en burk, tillsätt resten av ingredienserna och stäng locket. Skaka burken i 3 minuter så att grönsakerna släpper saft.
Om en och en halv till två timmar är gurkorna klara att servera.
Hur länge kan produkten förvaras?
Detta recept har den enda nackdelen - det kan förvaras i kylskåpet i högst 7 dagar.
Men med tanke på hur läckra de är, behöver du inte oroa dig för att rätten ska bli dålig.
Om du rullar lättsaltade gurkor till steriliserade burkar kommer hållbarheten på beredningen att öka till flera månader. Men även i detta fall måste de förvaras på en kall plats där solljus inte når.
