TOP 10 recept på sallad i form av en gris för att fira det nya året 2019 med dina egna händer

Varje år i Ryssland följer människor traditionen att förbereda kalla aptitretare, i utseende som påminner om djuren i den östra kalendern, motsvarande det kommande året. Nyårets älskarinna 2019 anses vara en gris eller en galt. Det är av denna anledning att det kommer att vara relevant att förbereda flera sallader i form av en gris för att fira det kommande nyåret. Låt oss överväga flera alternativ.

Sallad i form av en gris för det nya året 2019

Det är inte svårt att förbereda en kall aptitretare för det kommande året av galten. Det viktigaste är att förbereda alla nödvändiga komponenter:

• kokt eller rökt kyckling - 330 gram;
• kokt potatis - 0,3 kg;
• morötter - 0,2 kg;
• gurka - 0,2 kg;
• kokta ägg - 3-4 stycken;
• "holländsk" ost - 120 gram;
• majonnässås;
• fint salt, peppar (valfritt).

Grönsaker och ägg skärs i tärningar. Ta bort benen från köttet och hacka det som grönsaker. Blanda ingredienserna, tillsätt salt och peppar. Tillsätt majonnässås.

Lägg salladen i form av en oval och markera tassarna och huvudet bredvid. Riv osten i tunna strimlor. Strö det bildade djuret över hela ytan. Skär ut en liten nos från den kokta korven, samt öron. Det är viktigt att bildens komponenter matchar storleken på djuret. Rör försiktigt om de förberedda delarna.

Låt oss gå vidare till att skapa ögonen. För imitation kan du använda svarta druvor eller oliver.

Vi skär ut en liten lockig svans från korven och en krona från en gurka eller kokt ägg. Vi ordnar ämnen på sina ställen. Nu måste du dekorera området runt den lilla grisen. Här kan det, så länge fantasin räcker, vara små gurkrullar eller bara hackad röd paprika i halva ringar.

Sallad "Peppa Pig"

För att förbereda dig måste du köpa:

• kokt benfri kyckling - 0,25 kg;
• färsk gurka - 1 bit (medelstor);
• kokt ägg (lämna lite vitt för dekoration) - 2-3 stycken;
• rött äpple - 100 gram;
• gräddfil 20% - 1/3 kopp;
• "Provensalsk" majonnäs - 1/3 kopp;
• kex - 1 förpackning;
• "Kostromskaya" ost - 0,15 kg;
• oliver - 2 bär;
• korv - för dekoration;
• tomat - 1 st.

Skriv först ut en ritning med bilden av Peppa Pig på skrivaren. Lägg den på ett platt fat. Lägg majonnäsen i en påse och gör en kontur. Placera försiktigt kex längs konturen.

Hacka den kokta köttprodukten i små snygga tärningar. Applicera det första lagret jämnt, utan att gå utanför konturen. Vid behov kan du tillsätta lite salt.

Blanda gräddfil och majonnäs i en passande tallrik. Gör ett nät på kycklingköttet. Tvätta den färska gurkan, skär av "rumpan" och skär i strimlor på ett rivjärn. Pressa ur saften och lägg den ovanpå köttprodukten. Klä med majonnäs-gräddfilsdressing.

Skölj ett färskt, saftigt äpple. Hacka den på ett rivjärn, efter att tidigare ha klippt ut frölådan och andra olämpliga ställen för mat. Om mycket juice har släppts måste äpplet pressas lite. Annars kommer den kalla förrätten att bli vattnig. Skala äggen och skär i strimlor. Fördela över figurens yta. Blötlägg med sås. Ta ut osten från förpackningen. Skär i strimlor på ett rivjärn. Strö ovanpå.

Vi ger ett vackert utseende. Ögonen är oliver och den vita delen är från ett ägg, munnen och nosen är från korv. Kläder kan göras av de återstående kex och oliver. Kinden är gjord av tomat. Sallad klar.

Sallad i form av en gris "Piggy"

Produkter:

• konserverade champinjoner - 240 gram;
• kokt potatis - 4 medelstora knölar;
• kokt ägg - 4 stycken;
• holländsk ost - 130 gram;
• lök - 80 gram;
• konserverad gurka - 150 gram;
• vegetabilisk olja;
• majonnässås "provensalsk".

Skala löken och skär i tärningar. Gör samma sak med svamp. Smörj en stekpanna med vegetabilisk olja och värm upp den. Fräs lök och svamp. Lägg bakplåtspapper i en sil, lägg de stekta ingredienserna, låt rinna av överflödig olja.

Skala potatis, ägg, skär i skivor. Separera först äggvitorna från gulorna. På den förberedda skålen, lägg det första lagret av svamp och lök, potatis, hackad inlagd gurka, äggula och vit och ost.

Viktig! Varje lager måste smörjas med majonnäs.

Täck den färdiga skålen och ställ den på en kall plats för att blötläggas i 60 minuter. Gör öron, nos, svans och ögon.

Recept på sallad "nyårssymbol" i form av en gris

Produkter:

• kokt ägg - 5 stycken;
• tomater - 3 stycken;
• "Rysk" ost - 0,25 kg;
• skinka - 250 gram;
• majonnäs;
• korv - för dekoration (kokt);
• oliver.

Skär de skalade äggen i medelstora tärningar. Skölj tomaterna, ta bort platsen där stjälken sitter fast och skär på samma sätt som ägg. Hacka skinkan i tärningar. Kombinera ingredienserna i en ren behållare, tillsätt majonnäs.

Lägg i en hög på ett passande fat. Strö majonnäs på toppen. Låt oss börja dekorera. Vi gör öron och en nos av korv och ögon av oliver.

Sallad i form av en gris "Kyckling och ananas"

Produkter:

• kokt benfri kyckling - 150 gram;
• holländsk ost - 130 gram;
• sötpeppar, flerfärgad - 1 balja;
• konserverad majs - 1/2 burk;
• kycklingägg - 3 stycken;
• konserverad ananas - 150 gram;
• lök - 40 gram;
• fint salt, mald peppar;
• "Oliv" majonnäs.

Ta ut ananasarna från burken, lägg på en sil och vänta tills överflödig juice har rinnit av. Skär i tärningar.Strimla osten på samma sätt som ananas, men bara mindre i storlek.

Separera fågelköttet från benen och skär i tärningar. Skala ägg, lök och finhacka i stora skivor. Skölj paprikan, ta bort kärnorna och skär i stora rutor.

Blanda produkterna i en djup skål med konserverade majskärnor. Tillsätt salt, peppar och majonnäs efter smak. Lägg den resulterande massan i en hög på en platt skål. Vi dekorerar skålen med öron, en svans, ögon och en nos.

Nyårs tårtsallad “Magic Nyusha”

Produkter:

• kycklingmassa - 250 gram;
• apelsin - 80 gram;
• katrinplommon - ½ kopp;
• krabba pinnar - 90 gram;
• ägg - 2 stycken;
• skalade valnötskärnor - 80 gram;
• majonnässås;
• kokta morötter;
• vaktelägg - 1-2 stycken.

Hur man gör en kall aptitretare:

1. Skär kycklingköttet i skivor. Lägg i ett jämnt lager på en tallrik.
2. Tvätta katrinplommonen, torka dem och skär dem i strimlor efter att ha skållat dem med kokande vatten. Lägg ovanpå köttingrediensen och täck med majonnässås.
3. Tvätta apelsinerna, skålla med kokande vatten och skala. Skär i bitar och lägg i nästa lager.
4. Ta bort krabbapinnar och skär i tärningar.
5. Finhacka nötterna, lägg i en torr stekpanna och stek. Lägg ovanpå citrusfrukten och bred ut med majonnäs.
6. Hacka ägget på ett rivjärn. Fördela jämnt.
7. Dekorera i form av en gris.

Skiktad nyårssallad "Tre små grisar" med bläckfisk

Produkter:

• konserverad bläckfisk - 0,3 kg;
• färsk gurka - 120 gram;
• kokta morötter - 2 stycken;
• kokt kycklingägg - 3-4 stycken;
• grön lök - 50-60 gram;
• ost - 0,2 kg;
• majonnäs - 160 gram;
• fint salt:
• Läkarens korv;
• nejlikablomställningar - för dekoration, vaktelägg.

Skär morötter, gurka och ägg i strimlor. Hacka löken i tunna ringar. Konserverad bläckfisk – små kuber. Riv osten på ett fint rivjärn.

Lägg ut i lager: morötter, majonnässås, gurka, ägg, majonnäs, salladslök, bläckfisk, sås, ost. Dekorera med 3 små smågrisar gjorda av vaktelägg, korv och kryddnejlika.

Fläsk hjärta sallad

Produkter:

• fläskhjärta - 500 gram;
• söt paprika - 150 gram;
• lök - 60 gram;
• vitlök - 2 kryddnejlika;
• bordsvinäger - 40 milliliter;
• granulerat socker - 1 tesked;
• färska gröna.

Skölj hjärtat och lägg i kallt, salt vatten. Koka i 1,5 timmar från kokningsögonblicket. Kyl, ta bort och skär i strimlor. Skala löken och skär i ringar. Lägg i en lämplig skål, tillsätt strösocker, syra och knåda lätt med händerna. Häll i 100 milliliter kyld vätska och täck. Marinera i en kvart. Sila genom ett durkslag.

Tvätta paprikan, ta bort fröna och skär i strimlor. Skölj grönsakerna, hacka dem och riv de skalade vitlöksklyftorna. Blanda de förberedda produkterna i en separat skål, krydda med olivolja. Lägg upp på tallrik, dekorera och servera.

Sallad i form av en gris med kyckling och katrinplommon

Produkter:

• fjäderfäfilé - 250 gram;
• valnöt - 0,12 kg;
• katrinplommon - 0,12 kg;
• Gouda ost - 80 gram;
• kokta ägg - 3 stycken;
• majonnäs, fint salt - efter smak.

Skölj fågelköttet, lägg i en lämplig panna och täck med rent vatten. Ställ på spisen, salta lätt. Koka i 30 minuter från det att den kokar. Efter den angivna tiden, ta bort kycklingen från buljongen, kyl och skär i tunna strimlor. Ta bort skalet från kokta ägg.Dela i vita och gulor, riv i strimlor.

Skölj katrinplommon under rinnande vatten. Lägg i en djup tallrik och häll kokande vatten över. Täck över och låt stå i 15-20 minuter. Hacka i strimlor. Sortera nötterna, ta bort eventuella mellanväggar som är olämpliga för mat. Skär kärnorna i flera bitar.

Riv osten på ett stort rivjärn. Lägg ut i lager i följande ordning: kyckling, äggula, katrinplommon, ost, nötter, vita. Det är lämpligt att belägga varje lager med en liten mängd majonnäs. Dekorera i form av en gris.