Recept på en mycket smakrik och otroligt vacker kiwisylt

Nyligen ansågs kiwi vara en dyr och exotisk frukt för många, men nu är den populär bland hemmafruar. Många av dem gör till och med läcker kiwisylt. Innan du börjar förbereda den måste du bekanta dig med nyanserna av att förbereda denna frukt.

Matlagningsfunktioner

För att göra sylten mycket välsmakande rekommenderas det att i förväg bekanta dig med särdragen med att använda kiwi i matlagning. För att göra sylten utomordentligt vacker behöver du bara välja de mest mogna frukterna.

Utvalda frukter tvättas i förväg med vatten och skalas helt. Sedan finhackas de med kniv eller rivs på fint rivjärn. Efter detta kan du börja förbereda smaragdsylt enligt det valda receptet.

Hur man väljer kiwi för att göra sylt

När du köper i en butik måste du vara mycket försiktig så att du inte köper en produkt av låg kvalitet. Det är bättre att köpa dem inte i färdiga förpackningar, utan separat. Ganska ofta innehåller förpackningar bortskämda produkter som inte kan användas.

För att göra sylt väljs de mest elastiska frukterna. Mjuka är inte lämpliga, eftersom de är klumpiga och kan förstöra smaken av sylten.

Kiwisylt i en slowcooker steg för steg

Vissa hemmafruar föredrar att göra sylt med en långsam spis. För att göra detta kan du förbereda ett kilo socker, ett kilo kiwi och 2-3 citroner i förväg.

Matlagning börjar med att förbereda frukten. De tvättas i förväg med varmt vatten, skalas och skärs i små kuber. Sedan pressas saften ur citronen, som läggs i en långsam kokare med den beredda frukten. Efter detta tillsätts socker och en liter vatten till blandningen.

Multicookern är inställd på "Cooking" -läge i 40 minuter, varefter den beredda blandningen fördelas i burkar och rullas ihop.

Ett enkelt recept på sylt till vintern

Det här receptet är populärt bland hemmafruar som planerar att göra läcker sylt. För att skapa rätten måste du hacka ett kilo frukt, lägg det i en kastrull och rör om med två kilo socker. Sedan infunderas blandningen i cirka 4 timmar, varefter den börjar släppa saft. Behållaren med den infunderade frukten placeras på spisen och kokas i en halvtimme, varefter den beredda blandningen läggs i burkar och tas till källaren för vintern.

Kiwisylt med citron

Vissa gillar inte vanlig sylt och gör den därför helst med citron.

I det här fallet måste du tvätta en citron och placera den i varmt vatten i några minuter.

Efter detta skärs den i tunna ringar och läggs i en liten kastrull. 600 gram hackad kiwi med socker tillsätts i samma behållare.

1. Pannan med ingredienserna ställs på gasspisen och täcks med lock.
2. Koka blandningen i minst 40 minuter.
3. Medan sylten förbereds rörs blandningen om med jämna mellanrum.
4. Efter tillagning hälls vätskan från kastrullen i glasburkar.

Kiwisylt utan tillagning

Vissa gillar inte kokt sylt och gör därför råsylt. För att göra det måste du förbereda ingredienser som ett kilo frukt och socker.

1. Frukterna skärs och placeras i en grund skål, varefter socker tillsätts.
2. Sedan blandas allt ordentligt och infunderas i 10-15 minuter.
3. Den resulterande blandningen hälls från skålen i en behållare och placeras i frysen för ytterligare förvaring.

Vindruvor och kiwisylt

För att skapa denna ovanliga sylt måste du köpa och förbereda två kilo socker, 500 gram druvor och 800 gram kiwi i förväg.

1. Alla frukter tvättas i kallt vatten och torkas.
2. Sedan skalas frukterna, skärs i små runda bitar och läggs i en kastrull.
3. Efter detta placeras druvor i en behållare och socker hälls.
4. Alla komponenter blandas och kokas i ca 25-30 minuter på spisen.
5. Den resulterande sylten placeras i lufttäta behållare och placeras i kylskåpet.

Aprikossylt med kiwi

Det är svårt att hitta en person som inte gillar aprikossylt. Det är därför detta recept är populärt bland hemmafruar.

1. Före matlagning tvättas alla frukter noggrant i vatten och skärs i bitar.
2. De hackade komponenterna hälls över med kokande vatten, läggs i en kastrull, hälls med rom och rörs om.
3. Sätt sedan kastrullen på spisen och låt koka i 25 minuter.
4. Om så önskas, tillsätt lite citronsyra till den kokta sylten.

Kiwi och päron sylt

För att ge sylten en speciell smak lägger vissa till några päron till den. För att skapa sylt måste du skala och hacka alla päron och kiwi. Alla hackade bitar läggs försiktigt i en mixer och mals tills de är slät. Sedan tillsätts vanilj med citronsaft och socker i behållaren. Blandningen hälls från mixern i pannan och kokas i 10 minuter.

Kiwisylt med äpple

Att förbereda äppelsylt, måste du skala och kärna ur 2 kg sura äpplen. Efter detta skärs frukten med en kniv och läggs i en kastrull.

Efter att ha förberett äpplena, skär ett kilo skalade kiwifrukter, som också placeras i en behållare.

De beredda ingredienserna täcks med socker och lämnas i en och en halv timme tills saften släpps. Efter detta kokas blandningen och hälls i en behållare.

Kiwisylt med banan

Fans av exotiska recept förbereder sylt med bananskivor.

1. Frukterna måste blandas i en mixer tills en flytande blandning erhålls och blandas med socker.
2. Därefter hälls vätskan i en kastrull och blandas med gelatin.
3. Sylten kokas i högst en halvtimme, varefter den placeras i kylen.

Kiwi och apelsinmarmelad

För att skapa en sådan ovanlig sylt måste du köpa ett kilo kiwi och apelsiner. Frukterna skärs i bitar, som hälls i en järnskål och hälls med flytande honung. Alla komponenter rörs om, varefter citronsaft hälls i dem. Denna sylt kokas i ca 25-30 minuter.

Slutsats

Många hemmafruar gör kiwisylt. För att göra det godare rekommenderas det att bekanta dig med huvuddragen för att skapa sylt från denna frukt.